Single Malt Bio Black Mountain

L'Essence de l'Excellence Française

Plongez dans l'exception avec notre Single Malt Bio Black Mountain, un joyau sensoriel 100% français issu d'une démarche expérimentale audacieuse. Fruit d'une collaboration avec des artisans d'Occitanie, ce whisky révèle une alchimie parfaite entre tradition et innovation.

Découvrez une expérience gustative unique, des arômes de malterie au bois grillé, une finale mémorable avec des notes de blé soufflé.

Laissez-vous envoûter par l'excellence du terroir français à chaque gorgée.

Bouteille en verre,

70 Cl.

Malt Spirit | Orge malté Bio Occitan

Le Malt Spirit de Black Mountain est un spiritueux d'orge malté bio et français, distillé en alambic Armagnacais à colonne.

Utilisé pour la première fois au monde pour du whisky, cet alambic est réputé pour ses distillats d'une grande finesse au profil aromatique fruité et floral.

Whisky BENLEIOC TOURBÉ 53 PPM - Bows Distillerie

B.O.W.S, Brave Occitan Wild Spirits : « l’esprit sauvage du courageux Occitan »

C’est avec cet esprit que Benoît Garcia élabore des whiskies qui allient l’énergie, l’originalité et la finesse !

Whisky BENLEIOC TOURBE INTENSE Orge tourbée 53 ppm et orge torréfiée.

Equilibré, rond sans être trop doux, avec une belle fraicheur et de l’expressivité apportée par les fûts de vin de bourgogne, c’est un profil 100% français que nous offre la distillerie BOWS.

Fermentation pendant 4 jours, puis distillation. Élevage en fût neuf et en fût roux de cognac. Assemblage des deux fûts. Réduction lente à l’eau de la Montagne Noire.

NEZ : très céréalier,

BOUCHE : explosive entre la puissance de la tourbe céréalière et maritime.

Whisky BENLEIOC original Occitan made in Montauban par la distillerie BOWS.

70cl

Degré (% vol) 45°

Whisky BENLEIOC Original - Bows Distillerie

Un whisky single malt Orge maltée et orge torréfiée.

Fermentation pendant 4 jours, puis distillation. Élevage en fût neuf (225 l, chauffe moyenne) puis en fût roux de cognac (400l).

Assemblage de cinq fûts. Affinage en fût de pacherenc. Réduction lente à l’eau de la Montagne Noire.

Un nez malté et sec . Une bouche fraiche, florale et gourmande.

Whisky BENLEIOC original Occitan made in Montauban par la distillerie BOWS.

70cl

Degré (% vol) 45°

Whisky Tour Occitanie | BLEND 

Trois distillateurs de la région créent un whisky 100% Occitanie

Né d’une passion commune, ce Whisky est l’assemblage d’une sélection de 3 fûts des distilleries BOWS CASTAN ET TWELVE.

L’audace, la technique et le partage, lient ces artisans distillateurs. Cette association met en lumière leur travail, avec l’envie de faire découvrir la richesse du terroir occitan.

Ce whisky se compose d’un tiers de Whisky du Tarn, un tiers de Whisky d’Aveyron et un tiers de Whisky de Tarn et Garonne. Orge maltée, non filtré à froid, couleur naturelle. Assemblage de 3 fûts de Whisky, distillé avec 3 alambics.

Retrouvez le fruit de ce partage! Édition limitée.

46%vol

700 ml

Première distillation Black Mountain | Whisky Single Malt BIO

Ce whisky est élaboré en collaboration avec des brasseurs et brasseurs d'Occitanie. La première fois ne suffit pas, c'est aussi notre première production 100% française et notre première production d'orge de printemps bio !

Á la source de BLACK MOUNTAIN 

C'est aux confins de la Montagne Noire, en Occitanie, que nous avons découvert une source d'eau aux qualités exceptionnelles, réunissant toutes les caractéristiques nécessaires à la production d'un authentique whisky du Sud-Ouest.

BLACK MOUNTAIN, c’est le résultat de rencontres, de partages, de moments d’exception et d'émotions qui nous ont permis d’élaborer des produits qui réunissent, qui se dégustent et s’apprécient.

Bouteille en verre,

50 Cl.

Ethylotest chimique jetable NF 0,5G sans chrome - Le Ballon

Alcootest chimique "Le Ballon" sans chrome répondant aux normes NF

Ethylotest pour conducteurs confirmés détectant lorsqu'un conducteur dépasse le seuil autorisé d'alcool dans le sang de 0,5 grammes par litre, soit le taux maximum autorisé par le code de la route.

Ethylotest utilisé dans le cadre de la prévention routière et de la lutte contre l'alcool au volant.

Ethylotest ballon avec embout à usage unique.

L'utilisation de ce produit de test du taux d'alcoolémie est simple et la mesure prend moins d'une minute.

Date de péremption : 18 mois environ.

Température de stockage : -20°c à 70°c.

Température d'utilisation : 10°c à 40°c.

Ethylotest conforme aux normes NF NFX20-702

Vendu à l'unité

COLLECTOR N°48 | Whisky BLACK MOUNTAIN | Édition limitée

Ce Whisky BLACK MOUNTAIN, édition limitée, FÛT COLLECTOR N°48 a été sélectionné parmi 6 fûts d’exception par 11 cavistes et restaurateurs de la région Occitanie,

lors d’une dégustation à l’aveugle.

Ce fût fait partie du premier lot de Black Mountain N°1 assemblé en novembre 2012.

Whisky Black Mountain exceptionnel | Finition de 7 ans dans un fût ayant contenu les meilleurs Armagnac de la Maison Mao Spirits

Bouteille en verre, scellée à la cire, fourreau en cuir.

VOLUME 50 cl.

TAV (20°C) 44,7° vol.

Spirit Of The Sea | Édition Caraïbes

Spirit Of The Sea, un whisky Black Mountain vielli en mer...

Comme l'ensemble des whiskies de la gamme Black Mountain Whisky sélection, c'est un assemblage de whiskies importés du Royaume Uni au degré naturel ( brut de fût . Ajustés avec l'eau de la montagne Noire, puis soigneusement assemblés avant une période de maturation en anciens fûts d'Armagnac de la Maison Mao Spirits dans notre chai en Occitanie.

BM Spirit Of The Sea revient aux origines de la maturation du whisky, qui se faisait naturellement sur les voiliers qui acheminaient le précieux breuvage aux quatre coins du monde !

Voyage N°3 - Edition limitée 550 Btls - 43,5% Vol, 50 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

BLACK MOUNTAIN Whisky Blended Double Maturation

UN WHISKY OCCITAN AUX ARÔMES FRUITÉES, ÉQUILIBRÉES ET SUAVES

Le whisky Black Mountain Double Maturation ravira votre palais par ses notes de fruits à coque et ses nuances fruitées et épicées. Après une première maturation en fûts de grands spiritueux de Gascogne, il séjourne quelques semaines en fûts de vins liquoreux du Sud-Ouest.

Le Double Maturation est composé de whisky de grain et de Blend sans âge légèrement malté, qui passe d’abord 12 semaines en futs de chêne de spiritueux Gascons, puis 6 semaines en ex-fût de vin de liqueur du Sud-ouest. 

Le nez Boisé, vanillé, floral. Le palais souple, léger, vanillé, boisé, agrumes. Plutôt doux avec note vanillée et boisée avec sa couleur Ambrée.

Bouteille :70 cl.

41° vol.