KALIOS

Chez Kalios, nous valorisons notre savoir-faire dans nos deux métiers : la production d’olives et d’huile d’olive, ainsi que le sourcing du meilleur du terroir grec

Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.

Nous avons choisi de développer notre gamme de produits d’épicerie fine en lien étroit avec de petits producteurs grecs artisanaux, notamment dans l’élaboration des recettes définitives que nous vous proposons.

Nos produits se retrouvent aujourd’hui à la table des plus grands restaurants comme ceux de Pierre Gagnaire***, Nicolas Sale**, Alain Ducasse*** etc. et des plus belles épiceries fines — La Grande Epicerie de Paris, Galeries Lafayette Gourmet, Maison Plisson, Causses…et biensûr chez notre ami Aurélien Magnano à Montauban!