Whisky Notes Fumées-BLACK MOUNTAIN-avec sa boîte
  • Whisky Notes Fumées-BLACK MOUNTAIN-avec sa boîte
  • Whisky Notes Fumées-BLACK MOUNTAIN-bouteille posée sur une pierre avec un paysage de campagne à l'arrière
  • Whisky Notes Fumées-BLACK MOUNTAIN-bouteille posée sur une terrasse à coté d'une barique de whisky Black Mountain

Whisky Notes Fumées | BLACK MOUNTAIN

BLACK MOUNTAIN WHISKY Notes fumées

UN WHISKY OCCITAN AUX ARÔMES SUBTILEMENT FUMÉS

Composés de 2 whiskies d'assemblage distillés au Royaume-Uni, réduits à l'eau de la Montagne Noire et affinés en fûts d'Armagnac  : whisky fruité, affiné 8 mois et un whisky tourbé, affiné 6 mois. Les 2 whiskies sont finalement assemblés pour une maturation finale de 2 mois minimum. Non filtré à froid. Jaune d'or pâle. Minéral, pemières notes médicinales, grain d’orge et de fûmée, notes florales, fruits secs et bois. Florale-fruitée qui porte les notes fumées vers le pain grillé et le malt. Vanillée, agrumes, cuir et subtilement herbacée.

Au nez, minéral, premières notes médicinales, grain d’orge et fumées.

Bouteille en verre.

70 cl

45° vol.

59,00 €
TTC


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BLACK MOUNTAIN WHISKY Notes fumées

UN WHISKY OCCITAN AUX ARÔMES SUBTILEMENT FUMÉS

Pour l’élaboration de BLACK MOUNTAIN Notes Fumées nous utilisons notre principal assemblage de whisky  d’importation  qui bien qu’affichant 3 ans sur le certificat doit en réalité flirter avec les 5 ou 6 ans de moyenne d’âge. Nous l’affinons ensuite dans notre chai au cœur de l’Occitanie pour une période de 12 à 16 mois dans des fûts ayant auparavant contenu les plus prestigieux spiritueux gascons. Par la suite, nous ajoutons 2 whiskies aux notes fumées, dans une proportion de 20%, suivant une répartition nous permettant d’atteindre l’équilibre aromatique voulu. Une fois l’assemblage terminé, le whisky repose plusieurs semaines dans un fût de 3ème ou 4ème remplissage, le temps que l’alliance de ces différents whiskies donne naissance à un tout harmonieux.

Au nez, minéral, premières notes médicinales, grain d’orge et fumées.

Puis l’on découvre des notes florales, fruits secs et bois. Au palais, premièrement floral-fruité qui porte les notes fumées vers le pain grillé et malt. Puis vanille, agrumes, cuir et subtiles notes herbacées. La finale est riche, savoureuse avec une pointe de Mocca.

Composés de 2 whiskies d'assemblage distillés au Royaume-Uni, réduits à l'eau de la Montagne Noire et affinés en fûts d'Armagnac  : whisky fruité, affiné 8 mois et un whisky tourbé, affiné 6 mois. Les 2 whiskies sont finalement assemblés pour une maturation finale de 2 mois minimum. Non filtré à froid. Jaune d'or pâle. Minéral, pemières notes médicinales, grain d’orge et de fûmée, notes florales, fruits secs et bois. Florale-fruitée qui porte les notes fumées vers le pain grillé et le malt. Vanillée, agrumes, cuir et subtilement herbacée.

Bouteille en verre.

70 cl

45° vol.

Attention: Les frais de port sont offert qu'à partir de 70€, pour les commandes comprenant cette bouteille de spiritueux !


- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consomer avec moderation -

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